Antakya künefesi Avrupa Birliği’nde tescillendi

Konuya ait yapılan açıklamada, “13 Mart 2023 tarihli ve L 074 sayılı AB Resmi Gazetesi’nde yayımlanan bu tescil ile Antakya künefesi her türlü berbata kullanım, taklit ve çağrıştırmaya karşı AB’de de muhafaza altına alınmıştır.Antakya künefesi ismi ve logusu, üreticiler tarafından tescil evrakında ve eser şartnamesinde yer alan yöresel üretim tekniklerine uyulması ve tüm ilçeleriyle birlikte Hatay ili sonları içinde üretilmesi kaidesiyle kullanılabilecektir” tabirleri kullanıldı.

Açıklamada, “Bir gastronomi kenti olan Hatay’a ilişkin Antakya künefesinin AB tarafından da tescil edilmesi, eserin tanınırlığını ve rekabet gücünü artırmakta; iç talep ve ihracat potansiyelini güçlendirmekte ve üretildiği bölgenin iktisat ve istihdamına katkıda bulunmaktadır” denildi.

AB’nin yasal müdafaa sağlaması manasına gelen ve mahallî eserleri tescil ettiği sisteme dahil olan eserler ortasına Hatay künefesi de alınmış oldu.