ŞEF SİNEM ÖZLER KİMDİR, KAÇ YAŞINDA? İşte, MasterChef’e konuk olan Sinem Özler’in kariyeri…

MasterChef’in heyecan dolu akşamına bugün tanıklık edecek isimlerden birisi de Sinem Özler oldu. Türkiye’de yemek dendiğinde akla gelen başarılı şeflerden birisi olan Sinem Özler’in mutfağa giriş öyküsü ise dikkat çekiyor. Doğan Yıldırım ile tanışmasının akabinde kendini mutfakta bulan Sinem Özler aslında İstanbul Üniversitesi İrtibat Fakültesi’nde üniversite eğitimini alıyor. Üniversiteyi tamamladıktan sonra özel bir firmada genel müdürlük yapan Sinem Özler reklamcılığı bırakarak hayallerinin peşinden gidiyor. Pekala Sinem Özler kimdir, kaç yaşında? MasterChef’e konuk olan Sinem Özler aslen nereli? İşte, Sinem Özler’in mesleği ve hayatı…

SİNEM ÖZLER KİMDİR?

Sinem Özler 1980 yılında İstanbul Fatih’te dünyaya gelmiştir. Üniversite eğitimini İstanbul Üniversitesi İrtibat Fakültesi Halkla Bağlantılar ve Reklamcılık Bölümü’nde tamamlamıştır. Akabinde Reklamcılık dalında genel müdürlüğe kadar yükselmiştir.

Doğan Yıldırım ile tanışmasının akabinde mutfağa yönelen Sinem Özler, Seraf Restaurant’ın kurucu ortağı ve genel müdürüdür. Sinem Özler evli ve 3 çocuğu bulunmaktadır.

Sinem Özler 5 Ağustos 2023 Masterchef’in konuk şefi olacak. Toplumsal medya hesaplarını da etkin olarak kullanan Sinem Şef’in İnstagram’da 108 bin takipçisi bulunmaktadır. Sinem Şef yaptığı yemeklerin tanımlarını toplumsal medya hesabından paylaşmaktadır.

“KENDİMİ MUTFAKTA BULDUM”

Mutfağa giriş öyküsü başka şeflere nazaran farklı olan Sinem Özler öyküsünün başlangıcını şöyle tabir ediyor. “ “Doğan beyefendi birinci şef, ikinci şef ile yolları ayırdı. Üçüncü şef de gidince bana döndü. “Ya mutfağa sen gir, ya da burayı kiraya ver, kurtulalım” dedi. Latife yapıyor sandım. Önemli olup olmadığını sordum.

Ciddi olduğunu söyledi. Reklamcılık ve halka ilgiler mezunu, kırmızı oje ve rujla gezen bir genel müdürken kendimi mutfakta buldum. Anadolu yollarına düştüm. Kayseri, Adana vs. mutfaklarda çalıştım. Teyzeleri, nineleri buldum, dinledim, izledim.

Doğal reçeteleri şahsen uygulayanlardan öğrendim. Ben de onları buraya taşıdım.”